I matsalen er det plass til ca 80 personar. Det blir servert god, heimelaga mat. Frokost er eit stort utval av kvalitetspålegg, frokostblandingar og yogurt, og heimebakt brød!
Kjøkenet på Raulandsakademiet serverer mat som er laget frå bunnen av med kvalitetsråvarer. Vi er eksperter på norsk tradisjonsmat, samtidige som vi leiter etter inspirasjon og smaker frå andre plasser i verda.
Vi har kantine for studentane på USN men alle er velkomen til lunsj. Det er varmmat i kantina kl. 11-12 måndag-fredag i studieåret.
Vi har skjenkebevilling for servering av øl, vin og brennevin. I tillegg brygger vi eigen øl som kan kun nytes på plassen. Da bryggmeistaren var først vaktmeistaren heitar ølet Vaktmesterøl!
Kokkene sørger for å lage god mat også til dei som har matallergier – gi beskjed når du bestiller rom for å hjelpe oss anpasse menyen til din diett.
